Главный герой — телевизионный актёр, который после одного удачного сериала занимается поисками возможности пробиться в кинобизнес. Параллельно с ним тем же занимается его помощник и дублёр. История разворачивается на фоне событий, связанных с сектой Чарльза Мэнсона.
Лента 2019 года получила хорошие отзывы в прессе, выиграла две премии «Оскар» и заработала $377 млн в международном прокате. За прошедшие шесть лет Тарантино успел написать сценарий спин-оффа. Квентин пообещал, что следующий фильм поставит точку в его режиссерской карьере. Взвесив все «за» и «против», Тарантино решил не снимать спин-офф «Однажды» самостоятельно, а перепродать права на его реализацию.
Пока сюжет ленты, первый вариант сценария которой написал сам Квентин Тарантино, хранится в секрете. Известно только, что действие развернется спустя годы после событий «Однажды в... Голливуде», когда Клифф Бут стал голливудским решалой. О герое Абдул-Матина II официальной информации нет, но ходят слухи, что его образ вдохновлен Джимом Брауном — успешным футболистом, оставившим спортивную карьеру ради актерства.